本学期以来，我系旅游管理专业陈胜容、田菲、孙怡、李冰、张金鸥等教师围绕《基于就业导向的酒店核心课程设置》、《教学酒店建设展望》、《酒店模块化教学探讨》《绿色酒店建设》等问题积极开展教研活动，通过教研活动在以下几方面形成共识：

一是酒店管理专业由“三段式”教学向“三大模块”转变，即基本文化素养和能力模块、专业基础知识能力模块、专业技术能力模块。

二是在基于外语课程基础上的酒店核心课程设置不仅要增强学生英语基础，更要注重学生饭店交际英语的学习与使用，开设细化的服务英语课程，如《餐厅服务英语》、《前厅服务英语》等课程。同时教学还要注重对目前饭店管理信息系统的介绍与使用训练。

三是要充分利用学院现有条件与资源，努力创建实践条件。